Tarta de lima sin horno

Los sabores citricos siempre me han recordado a las cosas fresquitas del verano , pero sobretodo me recargan de energía. ¿Será porque durante un tiempo viví rodeada de naranjos en Benicassim en España? No se a ciencia cierta si es por eso o mi obsesión por la vitamina C viene de otros lugares, hasta que…

Phosquitos

En los 90 la época mientras crecía, se pusieron de moda multitud de meriendas  que rivalizaban  con los famosos bocadillos de jamón y otras cecinas. Hoy si nos ve un nutricionista se pondría las manos en la cabeza. Los phosquitos eran una especie de bizcocho tipo brazo de gitano con alguna crema enrollada en su…

Scones

Hace varios fines de semana, que con el bandido grande soñamos a imaginar que las nubes son algo más que nubes, el ve dinosaurios, dragones y no se cuánto bicho más se le ocurre, y yo veo países… parce que tengo muchas ganas de viajar y visitar lugares nuevos o no tan nuevos, pero como…

Tarta Dino

Roaaarrrrr!  Hay un periodo en la vida de todo niño que está marcado por la obsesión de estos temibles saurios ya extintos, según teorías evolutivas y educacionales es algo muy normal e importante en el desarrollo cerebral. Teorías a parte es una época difícil para los papas que de repente se ven rodeados de “dinosucus,…

Tiramisú de frambuesa

Tiramisú y frambuesas ,existe una mejor combinación?La zona donde vivo se llena de frambuesas y frutos del bosque que se exportan a todo el mundo y yo, tengo todavía un buen stock en el congelador pero tengo que ir vaciando para hacer espacio a las frutas de este año, que además con un nuevo integrante…

Cheesecake de Oreo sin horno

Otra vez estamos por aquí con tartas de esas que no fallan, hoy un cheesecake de esos que enamoran a chicos y a grandes. Como bien sabéis los que me leeis desde hace un tiempo vivo con el monstruo de las galletas versión mini, mi bandido mayor adora estas galletas y es de esos que…

Rosas de melocotón

Acabo de leer las noticias y me dice la BBC, que esta semana la ola de calor en Europa va a ser infernal más de 40 grados en muchas partes, así que yo no podía hacer algo donde encender el horno fuera un must por mucho que yo esté a 1 o 2 grados de…

Marble cebra cake

No se si os pasa como a mi, que siempre tenéis alguna receta de esas que os salvan el día, bueno yo tengo varias. Y esta es una de esas que además de ingredientes facilitos, tiene un toque resultón que os hará quedar estupendamente. ” El bizcocho cebra” En si no hay mucho de especial…

Cheesecake de arandanos sin horno

En Chilito, estamos hoy por hoy entre los 12 – 15 grados de media, no hace ni mucho frío ni mucho calor, pero yo se que muchos de los que me leéis estáis bajo un calor abrasador. Así que hoy ” va por ustedes” . Por esta vez, no encendemos el horno, solo un puntillo…

Banana Bread / pan de banana

Bueno lo primero es lo primero, la traducción de este bizcocho es un poco sonsa, pero es que nosotros con nuestra lengua española podríamos darle mil y una vueltas, no es propiamente un pan es más una especie de bizcocho que además lleva fruta y ¿que es más famoso que el plátano o la banana?…